Дієта при лямбліозі: лікуємося правильним харчуванням

Лямблії – найпростіші паразити, які мешкають в кишечнику людини. Вони здатні розмножуватися в потрібній середовищі дуже швидко, тому процес зараження відбувається моментально. Захворювання, викликане цими мікроорганізмами, називається лямбліоз.

Його можна спостерігати як у дітей, так і дорослих. При лямбліозі відбувається висмоктування паразитами поживних речовин, які хворий вживає. Іншими словами, харчування лямблій повністю залежить від меню людини. Тому при лямбліозі необхідна спеціальна дієта.

Що потрібно знати про лямбліозі?

Лямбліоз – дуже поширене паразитне захворювання. Заразитися їм легко, навіть дотримуючись елементарних правил гігієни.

Воно передається декількома шляхами:

  • При прямому контакті з хворою людиною;
  • При контакті з зараженими тваринами;
  • У результаті користування спільними речами з хворим;
  • Купаючись в неочищених прісноводних водоймах;
  • При прямому контакті з відкритою земляний грунтом.

Це захворювання протікає у кожної людини по-різному, особливо гострі симптоми проявляються у дітей, у дорослих хвороба проходить легше. При лямбліозі ранніх стадій відчувається загальна втома і біль у животі.

При загостренні можна спостерігати наступні ознаки:

  • Розлади ШКТ: діарея, нудота, блювання, здуття;
  • Підвищення температури тіла;
  • При нормальному харчуванні втрата маси тіла і постійне відчуття голоду;
  • Нервові розлади: порушення режиму сну, нервозність, дратівливість;
  • Головний біль, запаморочення.

Терапія при лямбліозі вимагає застосування проти паразитних засобів. Крім того, варто звернути увагу на харчування пацієнта, від якого безпосередньо залежить захворювання. Тому дієта при лікуванні – це основний метод, без якого терапія буде малоефективною. Що можна їсти при лямбліозі, а що не можна?

Чого не можна їсти при лямбліозі?

Дієта при лямбліозі потрібна для того, щоб викреслити з меню продукти, які сприяють розмноженню і активізації лямблій в організмі людини. Тому існує ряд продуктів, які не можна приймати при цьому захворюванні.

Необхідно відмовитися від солодощів, причому сюди входять продукти різних груп:

  • Кондитерські вироби, випічка, що містять цукор і солодкі креми з оліями або вершками;
  • Солодкі фрукти: груші, дині, виноград, банани і персики;
  • Солодкі напої, включаючи соки;
  • Шоколад;
  • Мед;
  • Варення.

Дієта виключає чорний кави. Він негативно впливає на процес травлення і може призвести до уповільнення процесу лікування.

Також варто відмовитися від деяких овочів. Картоплю і буряк взагалі виключити з меню, так як вони містять багато крохмалю. Редис і білокачанну капусту обмежити, ці овочі можуть провокувати здуття кишечника. Але невелика кількість вживати можна.

Рекомендується виключити молоко і молочні продукти в будь-якому вигляді. Лактоза, що міститься в них, активізує лямблій і призводить до розладу слизової оболонки кишечника.

Продукти багаті грубою клітковиною гальмують процес лікування, тому при лямбліозі не можна їсти мюслі, бобові, висівки.

Манна каша, багата на вуглеводи, також не входить в меню. Її можна вживати лише в разі приготування на воді.

Дієта при лямбліозі обов’язково повинна забороняти наступні продукти:

  • Жирне м’ясо, сало, вершкове масло;
  • Копченості;
  • Консерви;
  • Гострі та солоні страви;
  • Гриби;
  • Спеції, соуси, цибулю, часник;
  • Напівфабрикати.

Харчування продуктами з цього списку робить терапію при лямбліозі неефективною. А навпаки – ускладнює процес лікування і проводить до загострення захворювання.

Дієта для дітей

Якщо це непросте захворювання виявлено у годуючої матері, то лікування потрібно проводити обом. Першим ділом малюка варто перевести на штучне харчування. А матері потрібна дієта і медикаментозна терапія. При лікуванні дітей звертають увагу на той факт, що захворювання у них може виявлятися у вигляді алергічних висипань. Тому з меню виключають фрукти, насичені алергенами, наприклад полуницю.

Існує думка, що дієта може нашкодити дитині, однак це тимчасова міра лікування.

При правильному підході дитина буде отримувати необхідну кількість корисних речовин.

Спеціальне харчування для дітей включає продукти, які швидко перетравлюються в організмі і не подразнюють слизову оболонку кишечника. Призначає її лікар після огляду пацієнта і проведення аналізів.

Важливо, щоб меню було різноманітним, тоді дітей легше до нього привчити. Щоб відрізнити харчування, можна готувати комплексні страви. З’єднувати кілька продуктів, наприклад яблуко і куряче філе, пшоняна каша і чорнослив. Продукти в такому поєднанні діти їдять з великим задоволенням.

Дуже корисно вживати яблука. Дієта передбачає щоденний прийом даного фрукта. Щоб дитині не набридло, варто подавати його в різних видах, наприклад, сире яблуко, пюре, запечене в духовці. З приводу інших фруктів і овочів, то з ними варто бути більш обережним. Яскраво забарвлені плоди можуть активізувати алергію, тому їх потрібно тимчасово викинути з меню.

Головний акцент в дієті дітей робиться на кислоту. Потрібно їсти кислі продукти, наприклад, лимони, апельсини, ківі, журавлину, брусницю. Вони здатні знизити кількість лямблій в організмі, так як ці організми в кислому середовищі відчувають себе некомфортно.

Дієта для дорослих

Для дорослих раціон харчування при лямбліозі особливо не відрізняється від дитячого. Однак у випадку з фруктами, вживання дітьми повинно бути меншим, у них це може викликати метеоризм.

Крім того, лямбліозной дієта виключає вживання будь-якого виду алкоголю. Вважається, що алкоголь на рівні з глюкозою виступає головною харчової субстанцією лямблій.

В меню для дорослих активно вводять протеїни. Можна їсти рибу і куряче м’ясо. Кращий спосіб приготування цих продуктів при дієті – гасіння або на пару. Це дозволяє максимально зберегти поживні речовини.

Щоб дієта була ефективною, потрібно їсти маленькими порціями кілька разів на день. Перед прийомом їжі слід випити кислий напій, наприклад морс, це додасть апетит.

Раціон треба наповнити кашами і рідкими нежирними супами, це основа правильного харчування при цьому захворюванні. Крім того, потрібно несвіжий хліб, краще житній.

Дієта може бути досить тривалою. Щоб перевірити її ефективність час від часу варто здавати аналізи. В середньому таке харчування пропонується лікарями на три-чотири місяці.

Рецепти дієтичних страв

Так як при лямбліозі багато продукти заборонені, дієтологи розробили кілька страв, які будуть корисними і смачними.

Рецепти незамінних дієтичних страв:

  • Овочеве рагу. Для приготування варто взяти два картоплі (більше не можна), кабачок, моркву, помідор, солодкий перець. Все порізати кубиками і додати три ложки соняшникової олії. Потім додати трохи води і тушкувати страву до готовності. Для смаку можна покласти трохи базиліка. Блюдо вважається готовим, коли морквина звариться і всі овочі придбають червонувато-жовтуватий колір.
  • Печені котлетки в духовці. Фарш краще зробити з курячого м’яса. Додати яйце і провяленный цибулю. З цієї маси зробити котлети і викласти на деко. Випікати близько 30 хвилин при температурі 180 градусів.
  • Риба з овочами. Це дуже смачне блюдо. Очищену рибу покласти на деко, поруч з нею викласти шматочками помідори, баклажани, моркву, зелень. Зверху змастити рибу соком лимона і трохи підсолити. Зверху прикрити рибу разом з овочами фольгою і поставити в духовку на 20 хвилин.

Ці і багато інші рецепти легко знайти в будь-якій кулінарній книзі. Головне захотіти правильно харчуватися і пам’ятати, що дієта при лямбліозі – це основний метод лікування.