Паразити в їжі
Паразити в рибі небезпечні для людини: фото
Життєвий цикл багатьох паразитів передбачає їх існування в організмах різних живих істот, одні з яких виконують роль проміжних господарів, інші – кінцевих. Багато видівЧи можуть бути глисти від суші і ролів?
Роли і суші затьмарили своєю популярністю піцу, гамбургери та картоплю фрі. У японській кухні з’явилося чимало прихильників за останні роки. Думка, що можуть з’явитисяЧи можуть бути черви в мандаринах? Відео з хробаками в мандарині
Після мандаринової паніки на Сахаліні про те, що черв’яки з’явилися в мандаринах, багато задумалися про можливу шкоду новорічного фрукта. Відео, на якому знято, щоЯк перевірити м’ясо на трихінельоз в домашніх умовах
У середовищі багатьох мисливців, тваринників і просто любителів дичини існує стійке переконання в тому, що заподіяти шкоду людині тварина може лише за життя. ОднакГлисти у скумбрії: як виглядають черви в свіжій, замороженій, копченій рибі
Розхожий міф свідчить, що морська і океанічна риба чиста від паразитів і може вживатися в їжу ледь не живцем. На жаль, це не так:Глисти у оселедця: фото паразитів, чи можна їсти оселедець з глистами
Оселедець входить у п’ятірку риб-«рекордсменів», обсяг вилову яких дорівнює обсягу вилову інших 9000 видів риб. На тлі настільки високою поширеністю цього продукту міф проЯк виглядають паразити в минтаї, фото глистів в рибі
Минтай, за яким у радянські часи міцно закріпилася репутація «їжі для кішок», сьогодні з кожним днем все міцніше входить в раціон середньостатистичного жителя пострадянськогоДо найпоширеніших джерел зараження паразитами відносяться харчові продукти і брудна питна вода. Через погано промиті овочі, фрукти, ягоди або зелені відбувається інфікування людського організму різними трематодами. Також патогенні організми можуть виявитися в свежеприготовленном соку, якщо фрукти були погано промиті.
Щоб позбутися від паразитів, їжу необхідно перед вживанням обробляти. Овочі, фрукти, ягоди, зелень слід ретельно промивати під проточною водою, щоб усунути частинки грунту. М’ясо і рибу слід піддавати ретельній термічній обробці. Також ефективним методом знезараження м’ясних і рибних продуктів вважається заморожування при низьких температурах.