Можу бути глисти у людини від суші та ролів?

Суші і роли набувають все більшу популярність за межами своєї кулінарної батьківщини. Загорнуті у водорості норі шматочки сирої риби з рисом визнані дієтичними і багатим на вітаміни стравою.

З-за подібної рецептури люди підозрюють глисти від суші та ролів. Розглянемо, наскільки справедливі такі думки стосовно японського делікатесу, завоював весь світ.

Глисти від суші та ролів: можуть бути і чим небезпечні?

За межами Японії створено більше рецептів цієї страви, ніж за всю історію Країни Висхідного Сонця. Суші, а також їх різновид – роли – люблять за низьку калорійність і поживність рибного м’яса. Однак біда криється в тонкощах приготування делікатесу. Переважно використовується сире філе. А адже більше ніж 90% всіх риб заражена паразитами, погибающими лише при термічній обробці.

Небезпека глисти від суші представляють чималу. Перерахуємо лише основні проблеми і хвороби, що виникають у цьому випадку.

  • Нудота, кашель і блювотні явища, викликані переміщенням личинок гельмінтів.
  • Отруєний організм слабшає і стає сприйнятливий до вірусів і бактерій.
  • Алергія на вироблені шкідниками токсини: свербіж та почервоніння шкіри.
  • На тлі паразитарної інвазії розвиваються хронічні захворювання.
  • У дітей виникає затримка в розвитку, а неродившийся плід в утробі зараженої матері отримує порушення.

Важливо! Сира риба – майже у 100% випадків являє собою джерело глистів. Особливо небезпечні суші, приготовані за класичним рецептом, для дітей і вагітних жінок.

Чи можна заразитися глистами від суші?

Японське блюдо іноді стає причиною інвазії. Єдиним шкідливим компонентом суші та ролів є необроблена риба. Використовуючи для приготування смажену або варену продукт, можна уникнути зараження паразитами. Відповідь на питання чи можна заразитися глистами від суші буде позитивним, якщо риба не пройшла термічну обробку або хоча б заморозку. Багато видів гельмінтів гинуть при низьких температурах і абсолютно всі види не витримують кип’ятіння і смаження.

Особливо слід уникати ті види риб, які знаходяться в групі ризику. Найчастіше стають носіями паразитів окуневі, лососеві, сельдевые і тріскові. Інгредієнтами суші стають і інші морські істоти-носії гельмінтів: кальмари, восьминоги і креветки. Сумнівів у можливості зараження не залишилося, тому познайомимося з видами гельмінтів, яких є ризик виявити в суші.

Види паразитів виникають від вживання в їжу суші

Існує багато черв’яків, якими можна заразитися, пробуючи японський делікатес з сирою рибою. Вони викликають небезпечні паразитичні інвазії, які руйнують життя людини аж до самої смерті. Які ж гельмінти поселяються в організмі після вживання суші?

  • Опісторхоз (сибірська двуустка) вражає печінку, жовчний міхур і протоки. Розміри паразита не досягають навіть 1,4 див. Однак він здатний гальмувати роботу будь-яких органів.
    • Лин, лящ і краснопірка – носії цього гельмінта, тому категорично заборонено вживати м’ясо в необробленому вигляді.
  • Дифілоботріоз (лентец широкий) локалізується в тонкій і товстій кишці. Гельмінта не даремно називають довгожителем. Він виростає від 2 до 10 м і живе в тілі людини до 10 років. Від дій паразита швидко руйнується слизова оболонка.
    • Глисти від ролів викликає сире м’ясо лосося, щуки і йоржа.
  • Клонорхоз викликається двуусткой китайської. Оселяється гельмінт у слизових оболонках різних органах. У печінці здатний проживати до 40 років.
  • Паразитарна нематода стає причиною нанофиетоза в тонкому кишечнику. Викликається подразнення слизової оболонки ШКТ.
    • У таймени, льонці і амурській сиге зустрічаються подібні черв’яки.
  • Анизакидоз відносно недавно виявлений. До 1955 р. про нього не було відомо. Симптоми інвазії проявляються дуже пізно.
    • Тоді його збудник виявився у погано просоленої оселедця.
  • Метагонимоз – ще одне паразитичне захворювання тонкого кишечника. Збудник – кишкова трематода досягає не більше 2,5 мм в довжину.
  • У групі ризику такі рибні види як форель, карпи і амурський лящ.
  • Ремнец викликає лигулез. Небезпечна хронічна інвазія істотно впливає на здоров’я людини. Паразит виростає до 1 м.

Важливо! Безліч різновидів гельмінтів не стало перешкодою для створення препаратів, що знищують черв’яків. Багато з них токсичні, тому приймають ліки строго за лікарським призначенням.

Чим лікувати глисти від суші?

Після звернення до лікаря, хворий буде знати тип паразита і отримає перелік медикаментів, необхідних для вигнання шкідників з організму. Кожен інвазивний черв’як має особливостями, які вимагають індивідуального підходу. Глисти від суші симптоми викликають дуже небезпечні: нудоту, блювоту, хронічний кашель, болі у внутрішніх органах і запалення. Багато видів розвинули стійкість до часто вживаних засобів. Які ж препарати рятують від зараження паразитами, переносяться рибою?

  • Застосування Піперазину не потребує особливого харчування і додаткових заходів. Заборонений при підвищеній чутливості до ліків. Маленьким дітям рекомендована суспензія.
  • Пирвиний Ембонат застосовується для лікування інвазій з тримісячного віку. Можливі побічні ефекти у вигляді нудоти і блювотних явищ, спричинених токсинами вмираючих паразитів. У такому разі проводиться повторний прийом ліків для закріплення ефекту.
  • Карбендацим ефективно діє на кишкових круглих черв’яків. Заборонено під час вагітності і персональної чутливості до активної речовини. Прийом проносних і клізми не потрібні.
  • Мебендазол відмінно справляється з різними видами гельмінтів. Не призначається дітям до дворічного віку і при порушеною функцією печінки. Передозування викликає облисіння, головні болі і пронос. Запивається великою кількістю води.
  • Альбендазол також є препаратом широкого спектру дії для знищення глистів після вживання сирої риби. Не використовується під час вагітності та годування груддю, при ураженні сітківки очей.
  • Левамізол не тільки виганяє паразитів з організму, але і зміцнює імунну систему, ослаблену інвазією. Не застосовується до 14 років, під час лактації та вагітності.
Читайте також:  Глисти у людини: фото

Призначати лікарські препарати має тільки професійний лікар. Правильне підібране засіб швидко і ефективно знищить паразитичних черв’яків. Перед застосуванням медикаменту, доктор призначає аналізи калу і крові, що дозволяють точно визначити конкретний вид гельмінта. При цьому беруться до уваги вік, вага, фізичні характеристики зараженого пацієнта. Самолікування в подібних випадках не рідко викликає ускладнення і загострення хвороби.

Медикаментозне лікування не завжди знищує черв’яків з першого разу. Деякі препарати впливають тільки на дорослих особин, залишаючи без уваги личинок та яйця. Повторний лікувальний курс проводиться через кілька тижнів і закріплює результат, повністю очищаючи тіло людини від паразитичної інвазії.

Існує також народні методи позбавлення від глистів. Етнічні лікарі радять глисти від суші ніж лікувати. Додайте в меню наступні продукти і ліки.

  • Насіння гарбуза — сильний засіб від гельмінтів. Весь цей овоч можна вживати у вигляді каш і запіканок. Однак саме насіння містять найбільшу концентрацію кукурбітин — безпечної для людини амінокислоти, вбиває черв’яків. Два рази в місяць вживається 300 г свіжих политих медом насіння.
  • Настоянки, відвари з пижма і полину слід приймати обережно. Токсин, що містяться в цих травах небезпечний і для людей. Проте в правильному дозуванні сприяє виведенню глистів.

Важливо! Неконтрольоване лікування народними ліками може бути не менш небезпечним, ніж довільний прийом медикаментів. Порадьтеся з лікарем перед тим, як вживати ті чи інші речовини.

Профілактика захворювання глистами від суші

Запобігти зараження паразитами можливо тільки при дотриманні загальних правил гігієни. У якості профілактичних заходів деякі фахівці рекомендують прийом медикаментів, які використовуються для знищення різних видів хробаків. Однак інша група вчених-інфекціоністів не згодна з такою точкою зору, адже всі подібні препарати представляють собою отрути, здатні викликати побічні ефекти.

Людям зазнають сумніви можуть бути глисти від суші, можна порадити здати аналізи на яйця паразитів. Сучасні дослідження кров’яних зразків гарантують 100% результат.

В якості заходів профілактики зараження рекомендується дотримуватися наступних вимог:

  1. Щодня приймати водні процедури з антибактеріальним милом.
  2. Проводити вологе прибирання мінімум раз в тиждень.
  3. Регулярно мити руки перед їжею.
  4. Не вживати в їжу суші і роли, приготовані з свіжої сирої риби. Замініть необроблене м’ясо його смаженими і вареними аналогами.
  5. Якщо так хочеться спробувати японський делікатес в оригінальному виконанні, заведіть звичку щомісяця здавати аналізи на яйця глист. Вчасно виявлених паразитів легше вивести.
  6. При появі симптомів інвазії не займайтеся самолікуванням, а відразу вирушайте на сеанс до лікаря.

Якщо хвилює питання можуть від ролів з’явитися глисти, то варто або відмовитися від вживання смачного і незвичайного делікатесу, або дотримуватися заходів обережності. Регулярно проводите профілактику, очищаючи житло від бруду і беручи щоденний душ.

Попросіть лікаря призначити препарати для профілактики глистової інвазії, якщо підозрюєте зараження. Найкращим способом уникнути паразитів від суші стане повна відмова від необробленої риби як продукту харчування.

Корисне відео

На закінчення пропонуємо подивитися невелике відео по темі: